结束了连续几天的阴雨连绵天气,今早转阴。在这个秋风送爽天气里,太湖之滨的东山正忙碌举行着太湖名蟹比赛。
比赛的第一项是蟹王蟹后的评选,最后代表信联合作社的秦雪荣社长自养的公蟹以9.6两获得了“蟹王”;代表华记合作社的母蟹以6.1两的个头获得“蟹后”。2014年东山蟹王蟹后诞生了。
东山“蟹王” 秦雪荣
东山“蟹后” 华明志
第二项活动是东山名蟹评比,经过渔业行业与会专家的几番评选,从活蟹的凶猛性、外观;熟蟹的香味、口感等方面给出评分。
水产专家评分现场
水产专家评分现场
水产专家评分现场
各家水产企业提供的大闸蟹经过层层评选、最后角逐出了东山名蟹最受欢迎奖、优胜奖。
优胜奖