青虾俗称河虾、湖虾，学名叫日本沼虾，是我国和日本特有的淡水虾类。由于其体色青蓝带有棕绿色的斑纹、因体色的原因而得名青虾。青虾是一种高蛋白、低脂肪、低热量、味道鲜美，深受人们喜爱的水产品。我镇池塘养殖大都以蟹虾混养模式，主要以太湖大闸蟹为主，再混养春、秋两季青虾，养殖效益很高。
春季至初夏，随着气温的逐渐升高，青虾从冬眠转入正常的生长阶段，一般池塘的幼蟹也已放养入池，至青虾上市前，蟹虾混养期间的管理尤为重要，是确保春虾优质高产的关键，更是大闸蟹前期生长的重要关键阶段。这段时间至春虾上市前的养殖管理要点如下：
一、池塘水质管理
青虾喜欢栖息在水草丛生、水流平缓、水质清新、底质为泥底的浅水区。放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上。随着春季气温逐渐回升，可适当降低水位，以利提高池塘水温，有利于天然饵料生物的生长繁殖。但随着气温的升高及稳定，再逐步加水至1米左右，但最好不要超过1.5米。
青虾对水中溶解氧的要求比较高，通常要求溶解氧达到5毫克/升以上。因此，有条件的池塘每隔7~10天换一次水，换水时用40-60目筛绢严格过滤，以防野杂鱼虾苗及其受精卵进入，保持池塘清新的水质、较高的溶氧量。一般水质透明度在25~30cm左右。水质偏瘦的池塘适当施用生物有机肥 5-10公斤，起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用；水质偏肥的池塘应及时换水或适当培育和移栽水生植物。
二、池塘水草的管理
水草是大闸蟹、青虾栖息活动的主要附着物。起到立体利用、均匀分布的重要作用，是提高蟹、虾混养密度的重要基础条件，也是蟹、虾蜕壳隐蔽的场所，并有利于逃避敌害的侵袭；在高温季节也可起到避光、遮阴降温的作用。水草的茎叶根须又是蟹、虾的天然青绿饲料。因此水草为蟹、虾的生活、生长提供了良好的生态条件。
水草的种植量应不超过池塘总面积的25~30％左右，但不易过多，以免消耗水中溶氧及引起池水变坏，影响幼蟹及青虾的生长。
三、青虾饵料管理
至春季4月份开始，水温升至18℃以上时，选晴朗天气及时投喂饵料。开始每天一次，天气正常后增至上下午各一次。由于青虾的食性很广，各种鱼的饵料均可为青虾的饵料，因此投喂主要以青糠、麸皮、豆饼或全价蟹、虾颗粒饲料，适当添加新鲜小杂鱼、螺蚌肉螺丝等动物性饲料。投喂量一般情况为，一月龄虾的投饵率为其体重的20%，二月龄为15%，三月龄为10%，四月龄为5%-8%。
虾的消化道直而短，投饵在可能的情况下应少量多次。青虾对光照有明显反应，白天多潜伏栖息在阴暗的地方，晚上夜间出来活动、摄食，因此在投饵时至少上午和傍晚各投一次，上午投在水深0.5米左右处，投日投喂量的30%，傍晚投剩下的70%，均匀投于池坡滩脚10-20厘米浅水处。做好投饵后的检查工作，根据虾每日的吃食情况，及时增减调整投饵量，既要防止浪费，又要防止投饵不足。
四、卫生管理
认真做好池塘周边饵料投喂点的环境卫生工作，及时清除残剩的饵料，经常捞除水面漂浮物，清除蛙卵、蝌蚪等敌害生物，铲除池埂杂草，适量控制池中水草，保持良好的池塘卫生环境。
五、青虾的生长
青虾寿命仅14－18个月，雄虾较雌虾还稍短一些。经过越冬的青虾，7月份便开始死亡，8月份会成批老死，所以一般冬季放养的春虾在第二年的6月份应全部起捕上市；夏季直接放养虾苗，一般在10月左右秋虾上市。
青虾的生长必须通过蜕壳来完成，因此蜕壳越快生长越快。青虾一生中大约蜕壳20次左右。刚孵出的蚤状幼体变态成幼虾，需经过9次蜕皮，每次间隔1－3天，在水中成浮游生活。从变态成幼虾到性腺成熟前，7－11天蜕壳一次，此阶段为幼虾阶段。性腺成熟后到老死为成虾阶段，生长季节15－20天蜕壳一次。
六、蟹、虾病综合防治
放养后，正常虾塘三月中旬可以使用生石灰、活性碘全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体（时）如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫，然后间隔5-7天再使用一次杀菌类药物(如二氧化氯)杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
那么什么时候用药比较合适呢？由于青虾是不耐底氧的品种，药物使用切忌在清晨，夏秋季，清晨气温一般多比较低，特别是上一天的闷热雷雨天气之后的清晨气压更加低。一般青虾都集中到池边浮头或瞳浮头。如果在这时下药，不但加大了池水的浓度，而且药物还会刺激青虾，使本来就承受不了自然环境条件的青虾，突然遭到强烈的药物的刺激后，马上就会窒息而亡。一般用药在上午10点到下午4点左右比较合适。这期间池塘里容氧量比较高，只要用药得当，是绝对不会出问题的。用药后应及时观察青虾的活动情况，如果发现异样，可加注清水，已防万一。
蟹、虾混养期间，20天左右施放一次生石灰，每亩每次用量10公斤左右，化成浆液全池均匀泼洒，能起到杀菌消毒、改良水质、预防病害、增加水中钙质作用。
通过做好清塘、移栽水草、设置附着物、进排水过滤、池塘定期消毒等工作为蟹、虾提供良好的生长、栖息环境，减少水体中病原体的数量和侵染能力，消除病原体生存和传播途径，从而减少蟹、虾接触病害的机会。
七、春虾的捕捞
蟹虾混养，一般从四月份就可生长到4公分以上，所以4月下旬就需进行春虾的捕捞，接着5－7月份都是春虾的主要起捕期。这一养殖阶段又不能通过干塘的方法来进行捕捞，我镇养殖户一般采用地笼进行捕捞，然后再上市销售。