网售太湖蟹配送伤不起

湖蟹昨日批量上市。据了解，蟹农们正尝试更耐储运的包装方式，以保证发货质量。

秦雪荣是吴中区信联生态养殖专业合作社负责人。为了不错过中秋市场，从今年9月中旬起，他通过网络销售陆续向广州、北京等地的网上订购客户少量发货。为了给大闸蟹提供一个舒适的旅途环境，秦雪荣给每批发货的螃蟹准备了冰块和恒温泡沫盒。然而，投诉电话依旧不停地打进来：原定一天内能到的螃蟹迟迟不来，等蟹下锅的食客着了急；订了一盒十个螃蟹，收到货发现，三个已经死掉……

苏报讯 从9月上旬起，通过电子商务平台，太湖大闸蟹已然悄悄“爬上”全国各地食客的餐桌。截至昨天，太湖蟹经营者们“触电”卖蟹已超过半个月，在尝到现代商务给传统养殖带来新契机的同时，以市场面广、推广成本低、资金回笼快为优势的电子商务也展现了其“硬币的另一面”，经纪人们遭遇了物流延误、死蟹投诉等一系列“拦路虎”。

位于西山的太湖沈氏大闸蟹养殖场负责人沈雪荣今年也小规模尝试了“触电”销售，他遇到的则是另一种烦恼：网络上卖的东西良莠不齐，有些打着太湖蟹旗号的螃蟹价格低得离谱，只有他成本价的一半左右。“不少买家问我为什么价格这么高，我要一遍遍地解释，自证身价。”沈雪荣说。

据悉，太湖大闸蟹是江苏省出口大闸蟹核心品牌，每年出口量在500吨左右，主要发往日本、新加坡、马来西亚等华人较为密集的地区。太湖大闸蟹经常要经历“长途旅行”，能否通过科技手段改进大闸蟹的包装，让其更耐储运？是否能有专业的物流公司承担生鲜农产品的配送，保证运输时间和质量？

对此，吴中区太湖大闸蟹行业协会副秘书长陈太丰解释，目前吴中区太湖大闸蟹行业协会正与相关科研企业合作，探索新的更耐储运的运输包装方式。同时，指导经营户们采用科学的养殖方式，提高大闸蟹质量，选择生命力强、体力好的大闸蟹发货。